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关于我们

- 愿景——智能烹饪专家,智慧厨房领导者

- 使命——科技赋能中国餐饮,提升行业幸福

职位招聘

菜肴开发工程师

深圳

不限

2024-12-26

职位描述

1、根据公司团餐业务需要开发中餐各类菜系菜谱;

2、熟悉公司产品,设定并完善机器烹饪流程,实现菜品基本要求;

3、根据客户需要完成客户指定服务要求,如机器试菜、接待餐制作、机器产品操作讲解等。

任职资格

1、具有一定的原料、营养学、食品安全和卫生的知识;

2、有良好的体质和心理素质,精益求精,善于和人打交道,有原则性也不失灵活性;

3、有开拓创新精神,善于学习,团餐行业工作经验不少于5年;

4、要求味觉、嗅觉灵敏,动作反应迅速,手眼协调能力强;

5、具有良好的个人修养,注重仪表、懂得礼仪,保持饱满的精神状态;

6、熟悉一个菜系(川、湘、粤),有使用烹饪机器人工作经验者优先;

7、了解烹饪工艺,对菜品标准化有一定的理解,能独立做产品SOP。